Để hạt điều Bình Phước đến gần người tiêu dùng, doanh nghiệp cần gắn sản phẩm với chỉ dẫn địa lý và chú trọng tuyên truyền, xây dựng bộ nhận diện thương hiệu từ logo đến bao bì..jpg)
Hình minh họa - Nguồn: IT
Ông Vũ Mạnh Tùng- Giám đốc Công ty TNHH Hạt Điều Vàng, kể từ khi công ty mới thành lập đã xác định, tất cả sản phẩm hạt điều của công ty đều sử dụng nguyên liệu từ hạt điều Bình Phước, được chọn lọc và chế biến trên dây chuyền sản xuất hiện đại.
Hơn nữa, nhằm nâng cao chất lượng và thương hiệu của hạt điều Bình Phước tại thị trường trong nước, thời gian qua, không chỉ Công ty TNHH Hạt Điều Vàng mà hầu hết doanh nghiệp chế biến điều trên địa bàn Bình Phước ngoài việc đẩy mạnh đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu điều chất lượng cao còn chú trọng phát triển và nâng cấp hệ thống công nghệ trong chế biến điều.
Theo ông Vũ Mạnh Tùng, hiện tại, công ty đã trang bị đầy đủ hệ thống máy móc và công nghệ hiện đại, tận dụng những lợi thế về phương pháp chế biến mới gồm rang hạt điều dưới áp suất cao, công nghệ rang không dầu tiên tiến với dòng sản phẩm điều rang muối, rang cay, rang wasabi và rang chocolate…
Đặc biệt, các sản phẩm này đều đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, chứng nhận BRCs loại A; chứng nhận FDA Hoa Kỳ, chứng nhận HALAL, chứng nhận HACCP và chứng nhận ISO 22000.
Nhận định về vấn đề này, Thứ trưởng Đỗ Thắng Hải - Phó Trưởng ban Chỉ đạo Trung ương Cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam"cho rằng, để hàng Việt và đến gần hơn nữa với người tiêu dùng, doanh nghiệp cần phải gắn sản phẩm với chỉ dẫn địa lý của tỉnh Bình Phước.
Không những thế, dù chất lượng đã tốt nhưng vẫn cần chú trọng hơn đến tuyên truyền, xây dựng bộ nhận diện thương hiệu từ logo cho đến bao bì để người tiêu dùng trong nước dễ dàng nhận biết khi lựa chọn sản phẩm sẽ nghĩ ngay tới hạt điều Bình Phước.
Thống kê cho thấy, toàn tỉnh Bình Phước có 280 doanh nghiệp và hơn 400 cơ sở kinh doanh, chế biến hạt điều. Bình Phước cũng đã thành lập hơn 40 tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất điều với hơn 500 hội viên.
Để ngành điều đem về giá trị kim ngạch xuất khẩu 1 tỷ USD/năm, Bình Phước đang xây dựng thương hiệu riêng; trong đó tập trung nâng cao giá trị gia tăng của các chuỗi sản phẩm thông qua chế biến sâu, sản xuất hàng hóa và xây dựng các cơ chế để khuyến khích doanh nghiệp và người trồng điều thắt chặt quan hệ bền vững.
Là địa phương có diện tích trồng điều lớn nhất cả nước và được công nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho cây điều, tỉnh Bình Phước đã có nhiều chính sách khuyến khích người dân phát triển cây điều phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu.
Ngoài ra, tỉnh Bình Phước cũng đã xây dựng quy hoạch phát triển ngành điều đến năm 2025 và tầm nhìn đến năm 2030, đưa ra mục tiêu ổn định diện tích cây điều theo hướng thâm canh, xen canh; gắn sản xuất với công nghiệp chế biến hạt điều.
Bên cạnh đó, tỉnh cũng đưa ra nhiều giải pháp giúp nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển thương hiệu điều Bình Phước trên thị trường trong nước. Mặt khác, ứng dụng kỹ thuật tiên tiến để đa dạng hóa sản phẩm ngành điều, chủ động kiểm soát chất lượng, khắc phục tình trạng gian lận thương mại, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đặc biệt, phát triển ngành điều bền vững trên cơ sở phát huy đầy đủ hiệu quả mối liên kết chặt chẽ giữa sản xuất - thu mua - chế biến và tiêu thụ, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước./.
Uyên Hương
Nguồn: BNEWS/ TTXVN
